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小麦粉の保存

みんなーー!
お菓子焼いてる??
 
お菓子作りをしていると材料をいろいろ揃えることになるよ。
そんな雑多な材料の保管も悩みの種。
 
今日はぼくの小麦粉の保存方法を見せちゃうよ。
小麦粉の保存
かなり大きい容器だね。
いつも小麦粉を2.5kgの袋で買うので、この4Lの密封容器に入れているんだ。

この容器で2.5kgの小麦粉が、少し入れてはとんとん、少し入れてはとんとん、
と容器をたたきながら入れるとなんとか全部入る感じ。
普通に入れると、少し小麦粉が余るけどね。
 
でも、密封されているし、ふたが開いた状態で固定されるんだ。
小麦粉の保存方法
便利でしょ?
 
そして、容器に貼っているラベルは、

これを切って作ったよ。
一番最初の部分(たぶん中途半端になっている部分)を切り取って粘着面を内側にして貼りあわせて、
それを端に貼っておくと、めくりやすくなるよ。
マスキングテープ
一つずつ切り取って、油性ペンで書き込めば、素敵なラベルの出来上がり!
マスキングテープ
切り取ったラベルに書き込むときは、クリアファイルを利用しているよ。
完全には貼り付けない(上の方を貼り付けない)のがコツだよ。
あとではがしやすいようにね。
 
これで、見分けにくい薄力粉と強力粉も間違えないよ。
 
みんなは製菓材料の保存にどんな工夫をしてるかな??
 


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