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抹茶・ごまシフォンケーキ

やっほーー!
スイーツ大好きこざるのカシだよ!
 
前に抹茶のシフォンケーキを作ったとき、
何か足りないような気がしたんだ。
でも!何が足りないかが解らない。(笑)
 
解らないから、追求する!
それが、進歩だ!!!
 
と、まぁ、気合を入れて、
新しいレシピにチャレンジ!!
 
で、抹茶のシフォンケーキ
ごまペーストを入れてみたの。
前に黒ごまのシフォンケーキがしっとりおいしかったから。
ただ、色合いを考えて、今回は黒ごまペーストではなく、
白ごまのペーストで。
 
n09_20100519184316.jpg
 
綺麗な抹茶の色だね。
 
n08_20100519184325.jpg
 
しかし!
抹茶の香りがごまの風味に完全に負けている!
失敗・・・・・。
これは、ただの、緑色のごまシフォンケーキだ!(笑)
 
何かコクが加わると、いい感じになると思ったんだけど。
次回は別のアプローチを試してみよう!
 
失敗は成功のお母さんなんだものね!
 
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